Cela fait quatre générations que le nom de la famille Recca est lié au travail artisanal du poisson en Sicile. La mention de la longévité de l’entreprise n’est pas seulement un motif de fierté garantissant en soi la fiabilité et la qualité de ses produits : elle est indispensable pour comprendre l’amour pour la tradition qu’Agostino Recca préserve intact depuis près d’un siècle. Une valeur qui, au fil des décennies, est restée inchangée, tout en accompagnant une croissance constante des volumes de production et de la demande des consommateurs les plus exigeants.