FIRMA ITALIA produit une vaste gamme de plats préparés déshydratés selon des recettes italiennes typiques : risottos, pâtes, spaghetti, gnocchis, tortellinis, soupes, potages, sauces, polenta, etc.
Elle développe et produit également de nombreuses recettes internationales à grand succès.
La production de Firma Italia, qu’il s’agisse de recettes sous sa propre marque ou de recettes personnalisées pour des marques privées, est réalisée dans le respect strict des réglementations européennes (CEE) régissant le secteur alimentaire.
Le personnel hautement qualifié travaille sur des machines entièrement automatisées.