En 1905, Giuseppe Perlino se lance dans le commerce de vins d’Asti en créant une entreprise. Dans les années 30, de nouveaux investissements permettent la production de spumante et de vermouth en plus des vins et devient l’atout de l’entreprise. Au fil des années, les générations se suivent, et l’entreprise consolide ses positions sur les marchés nationaux et internationaux avec un nouveau site de vieillissement pour les vins.