C’est en 1983 que l’aventure de Monte delle Vigne prend son envol, au cœur de l’appellation DOC Colli di Parma. Tout a commencé avec un vignoble de 7 hectares, une petite cave et la volonté de produire du vin à partir de cépages autochtones tels que la Barbera et la Malvasia, grâce à une approche durable visant à préserver l’environnement environnant.