1894, dans l’arrière-boutique de sa biscuiterie, Pasquale Vena crée un mélange d’herbes avec des notes d’agrumes et de fleurs, naissance de l’amaro. Quelques années plus tard, l’amaro est célèbre dans toute l’Italie, jusqu’à la maison royale de Savoie dont il devient le fournisseur officiel. En 1965, l’usine créée par le fils passe la production à 117000 litres, la boisson est appréciée dans le monde entier. Aujourd’hui, le fils et les petits enfants y travaillent toujours avec détermination et passion.
