Brema

Pasta Brema voit le jour le 16 juillet 1990, grâce à l’intuition et à la détermination de deux jeunes amis, Florio Bressan et Gino Maino, qui décident de se lancer dans la fabrication de pâtes fraîches. Ils se consacrent à leur activité dans un petit laboratoire artisanal à San Pietro in Gu où ils commencent par produire des formats de pâtes typiquement italiens : bigoli, lasagnes, tagliatelles, gnocchi. Très vite, les clients font savoir qu’ils apprécient la qualité des pâtes Brema et commencent à demander d’autres types de formats. C’est ainsi que la gamme s’est élargie à de nouveaux produits, notamment des pâtes farcies ; l’assortiment s’enrichit de plusieurs formats (tortellinis, ravioles, tortellonis) et d’un grand choix de farces.