BURRATA 54%-71% M.G. 100GX VASO UN. GIOIELLA

Son histoire commence en 1946, lorsqu’au guidon de leurs bicyclettes, Sebastiano et Francesco Capurso commencèrent à recueillir le lait dans les masserie des Pouilles. Depuis, elle a grandi pour devenir une entité solide, une fromagerie comptant deux sites de production et une capacité de transformation de 400 tonnes de lait par jour. Par son travail, elle diffuse les saveurs authentiques de sa terre à travers le monde.