La famille Fontana a commencé à servir et à commercialiser des produits alimentaires provenant de toute l’Italie dans sa petite gastronomia de Mercato San Severino, dans la région de Salerne, dès 1903.
Aujourd’hui, les produits de la Gastronomia Fontana FORMIELLO sont distribués dans le monde entier, avec pour objectif de faire découvrir à un public international les spécialités régionales italiennes les plus authentiques et emblématiques.