Bertagni est reconnu comme le plus ancien producteur de pâtes farcies d’Italie.
Depuis 1882, son OBSESSION est de préserver le goût authentique des pâtes farcies dans le monde entier.
Pour l’entreprise, « innovation » signifie garantir, dans chaque produit, le goût authentique de ses pâtes farcies, car il fait partie de son histoire, de l’ADN de sa culture et de sa fierté, dont elle se considère comme la gardienne.