Alico naît à la fin des années 80 de la volonté de porter à l’échelle industrielle la tradition familiale du véritable vinaigre balsamique de Modène.
Aujourd’hui, l’entreprise est une référence solide du secteur : grâce à une production moderne et flexible, à des partenariats avec des fournisseurs sélectionnés et au respect des normes de qualité les plus strictes, elle propose une gamme de produits de haute qualité ainsi qu’un service hautement professionnel.
