En 1860, Ernest August et Maria Zuech commencent à cultiver des fruits dans leur ferme avec leurs 14 enfants. En 1890 les deux fils Karl et Vigil prennent la tête de l’entreprise et la modernise, ils commencent la transformation des pommes en conserves. En 1991 et 2002, ouverture des usines en France et en Allemagne, puis en Autriche en 2010 et Russie en 2013. Aujourd’hui c’est la cinquième génération qui gère la société.