En 1964, la famille Di Gennaro s’installe à Turin et reprend une petite pâtisserie artisanale, Maina. En 1969, la famille Brandani qui a reprit la société, fait le choix de réduire les productions pour se consacrer uniquement dans les panettones et colombes. En 2000 les enfants des 2 familles rentrent dans la société, ce qui permet la fusion de méthodes traditionnelles et de technologies innovantes. Aujourd’hui la production est de 26 millions de desserts.